THAI CHICKEN KARI PENANG

THAI CHICKEN KARI PENANG

Hidangan kari saus sederhana di malam hari untuk menambah koleksi Anda – Saus kariPanang Thailand pasti akan memanjakan lidah Anda! Diisi dengan santan yang lembut serta rasa yang melimpah dari Panang Sauce Mix yang ada di meja makan dalam waktu dua puluh menit.

KAMU HARUS SUKA

Tim kami menyukai kedalaman rasa dalam saus unggas Panang khusus ini! Seperti semua kari buatan sendiri yang enak, mudah disesuaikan dengan pilihan Anda. Perintahkan pemanasan dengan menggunakan lebih sedikit campuran saus atau bahkan menambahkan lebih banyak santan untuk menurunkannya, atau bahkan menambahkan lebih banyak paprika pedas untuk benar-benar mengakhirinya!

Oleh karena itu mudah untuk menghasilkan uang pada hari kerja – siapkan dan juga di meja makan dalam waktu sekitar dua puluh menit.

Saus panang unggas juga membeku dengan sangat baik, jadi mengapa tidak membuat satu set besar pada istirahat akhir pekan dan es untuk waktu makan siang sederhana atau bahkan makan malam ketika Anda sangat membutuhkan semuanya.

Sebenarnya apa sih sebenarnya Saus Panang itu?

Saus kari penang Thailand (juga terdiri dari penang, phanang atau bahkan phanaeng) sebenarnya dikatakan berasal dari Thailand utama, dan beberapa dampak berasal dari makanan India dan Khmer.

Rasa kuah panang menyerupai campuran kuah kemerahan seperti halnya sate kacang yang saling bercampur. Campuran saus panang terdiri dari beberapa bahan tradisional Thailand seperti serai, lengkuas, campuran udang serta makrut / jeruk purut, yang bersama dengan kacang yang dihancurkan, memberikan rasa yang berbeda dibandingkan dengan kari lainnya.

Saus panang biasanya lebih kental dibandingkan dengan kari lainnya dan biasanya dibuat dengan daging – seperti daging sapi, unggas atau bahkan bebek – tanpa sayuran. (Meskipun Anda dapat dengan mudah memasukkan semuanya jika Anda mau!)

Persis seperti yang Anda Butuhkan

  • Unggas – Paha atau bahkan payudara, itu sebanyak Anda! Anda juga dapat dengan mudah membuat saus ini bersama dengan daging sapi, babi, bebek, ikan dan kerang atau bahkan tahu.
  • Campuran Saus Panang – Campuran yang dibeli tetap benar-benar enak, tetapi untuk rasa terbaik, tim kami sangat menyarankan untuk membuat campuran saus panang buatan Anda sendiri!
  • Santan – Di bawah bersama dengan sabut kelapa kuah saus yang lebih kental.
  • Daun Kapur Makrut / Jeruk Nipis – Daun belakang yang bersih adalah yang terbaik untuk hidangan ini. Anda juga dapat dengan mudah menemukan semuanya dalam keadaan kering, dingin, atau bahkan dalam wadah di toko bahan makanan Oriental dan daerah.
  • Saus Ikan – Bahan pokok Oriental ini memiliki bau yang menyengat di dalam wadah, tetapi sangat cocok untuk menambahkan rasa gurih untuk persiapan makanan Anda.
  • Gula Tangan – Gunakan ini untuk menambahkan rasa manis karamel yang melimpah pada sausnya. Di bawah ini bersama dengan gula mentah atau bahkan gula merah jika Anda membutuhkan.
  • Menuju Perform – Lakukan di atas melati yang baru disiapkan, basmati, ketan atau bahkan nasi gandum panjang. Hiasan opsional bersama dengan parutan makrut / daun jeruk purut di belakang serta cabai yang diiris sangat halus.

Komponen

500 g unggas 1 pon, paha atau bahkan dada, iris
100 gr saus panang mix 3.5oz, bikin sendiri atau beli terus
400 g santan 1 kaleng / 14.1oz, di bawah losion kelapa
8 Daun makrut / jeruk purut Thailand dibelah menjadi dua
1 sdm kecap ikan
1 sdm gula pasir di bawah gula mentah atau bahkan gula merah
2 sdm minyak goreng
Opsional:
4 cangkir nasi melati disiapkan, di bawah bersama dengan basmati atau bahkan bulir panjang
2 Thai makrut / daun jeruk purut di belakang julienned / chiffonade untuk hiasan
1 cabai merah panjang diiris tipis untuk hiasan
Statistik – Tradisional AS

Petunjuk arah

  • Panaskan minyak dalam wajan besar di atas suhu yang lebih tinggi. Masukkan campuran saus panang serta sobek daun jeruk purut di belakangnya. Campur goreng selama 1-2 menit sampai aromatik.
  • seratus g campuran saus panang, 2 sdm minyak, 8 daun makrut Thailand / jeruk purut di belakang.
  • Masukkan produk unggas, pastikan untuk melapisi semuanya dengan efektif. Goreng hingga sebagian besar siap, sekitar 5 menit.lima ratus gram unggas
  • Masukkan santan serta aduk rata. Saat mulai menuju uap, kurangi panasnya hingga mendidih. Aktifkan saus untuk memperbesar dan memperkecil sedikit selama 8-10 menit lagi.400 gr santan
  • Matikan api dan campur dengan gula pasir dan kecap ikan. Saat gula sudah mencair, langsung sajikan bersama nasi putih pilihan dan hiasan.
  • 1 sdm kecap ikan,1 sdm gula pasir,4 cangkir nasi melati,2 daun makrut / jeruk purut Thailand,1 cabai merah panjang